こんにちわ、滋賀県の近江八幡市でキクラゲ栽培をしている山本農園です。

朝は霧で近くの山が見えないぐらいでしたが、昼からは暑いぐらいのいいお天気☀️

 

さて、発酵熱の実験継続してるのですが、今日は中心が周りより10度高い30度でした。

入れ物の周囲を触ってあまり暖かさを感じないのですが🧐これは温度が上がってきてるってことでいいんでしょうか？

なにせ初めてしているので、これでいいのか悩みどころです😆

まあ、継続していきます。ハウスの温度をちょっとでも上げたい🤣

さて、ここからは、うちのキクラゲの紹介です。と言ってもいつもキクラゲ大、中としているものではなく、いわゆるB品です。

形が悪かったり、収穫時や洗いの際に破れたりしたものなんですよね。味は変わらないのですが、ただ見た目が悪いだけなんです。

こちらもご希望の方いらっしゃればご購入可能です。刻んだり粉にするなどならこちらでも変わらないですし、お値段もお🉐で、10g 150円〜です。

生キクラゲ、乾燥キクラゲ、ご入用の方は

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